冷链食品还能否安心吃?

壹►冷链食品目前是有一定的“风险”的，尤其是进口冷链食品。因此为了个人生命安全考虑，食用冷冻食品时注意一些问题。

贰‌►这也非常方便消费者查询食品是否处于安全期，只有这样买冷冻食品才会非常放心，大家才能安心饮食。

叁‌►入冬以后，不仅仅是冷冻的食品，所有境外进来的货物都有污染的可能，那么这种污染通常污染量比较小，只有那些反复接触，重复接触的作业人员感染的风险比较高。那么对于普通老百姓来说，即使买到了污染的这些东西，只要注意手卫生，有清洗，这些措施的话还是不会感染的。

肆►溯源的最大价值是什么？是政府监管；是消费者买的放心、吃的安心；还是提升企业的竞争力和打造高端品牌？一般来看，这些都是溯源的价值所在，但就当前市场来看，最大价值还是提升企业的竞争力和打造高端品牌，同时政府也能做到监管。

伍‌►对于进口冷链食品，会实行“三专”管理，即专区存放、专区售卖和专人操作。同时，会查验货物的检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和追溯信息，从源头上降低风险。

山东涉疫奶枣进口原料是哪里的?

据山西省相关疫情通报，山东久旭生物科技有限公司于2021年1月5日购进10吨天津港2020年12月25日到港的进口乳清粉，用作生产奶枣原料。

目前智利现有确诊26676例，累计确诊727109人。乌克兰疫情：此次山东涉疫奶枣生产原料所使用的乌克兰进口乳清粉，与天津之前涉疫乌克兰进口乳清粉为同一批进口。乌克兰人口约4462万人，现有确诊177964例，累计确诊1219455例。

山东奶枣阳性是山东久旭生物科技有限公司用作生产奶枣原料的进口乳清粉，部分核酸检测结果呈阳性。排查发现已有部分产品通过线上渠道流入我省。如有购买上述奶枣产品，请勿食用，并主动向所在辖区的疫情防控部门报告。请广大群众继续增强自我防护意识，坚持做好个人防护。

山东久旭生物科技有限公司于2021年1月5日购进10吨天津港2020年12月25日到港的进口乳清粉，用作生产奶枣原料，经检测，该批乳清粉部分核酸检测结果呈阳性。山东涉疫奶枣还流入到贵州、浙江、江苏、重庆等地，在这些地方，检出多例阳性样本。

已经暂时停产。总共生产了不到20天的时间。山东久旭生物科技有限公司于2021年1月5日购进10吨天津港2020年12月25日到港的进口乳清粉，用作生产奶枣原料，据山东省枣庄市疫情防控领导指挥部通报，涉疫奶枣生产原料所使用的乌克兰进口乳清粉，与天津之前涉疫乌克兰进口乳清粉为同一批进口。

月29日，开封市接到河南省新冠肺炎疫情防控指挥部办公室的通知，要求开展阳性货物相关人员排查管理工作。据通报，山东久旭生物科技有限公司用作生产奶枣原料的进口乳清粉，部分核酸检测结果呈阳性，其中部分奶枣产品已通过线上渠道流入开封市。

警惕!天津检测出雪糕呈阳性,病毒的来源究竟是哪里?

壹►本批次新冠病毒检测呈阳性的是天津市大桥道食品有限公司在1月12日和1月13日分别送检的3份巧克力口味雪糕、草莓味雪糕和香芋口味雪糕，批号分别为202101020210106和20210107。

贰‌►事件背景：天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本中，3份检测结果呈阳性，涉及巧克力、草莓、香芋三种口味，生产批次分别为2021010202101020210107。货品追踪与封存情况：涉疫雪糕共生产4836箱，现场封存2089箱，已出售2747箱。

叁‌►阳性样本信息：天津市大桥道食品有限公司于1月12日、13日分别送检的3份雪糕样本新冠病毒核酸检测呈阳性，分别为巧克力口味雪糕（批号20210105）、草莓口味雪糕（批号20210106）、香芋口味雪糕（批号20210107）。1月14日，经市疾控中心复核，核酸检测结果仍为阳性。

肆►巧乐兹雪糕阳性是真的。这一事件发生在2021年1月，当时天津津南区疾控部门在对天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本进行新冠病毒核酸检测时，发现3份雪糕样本检测结果呈阳性。这些涉疫雪糕包括巧克力口味、草莓口味和香芋口味的雪糕，批号分别为202101020210106和20210107。

伍‌►天津市相关部门迅速行动，回收了市面上的相关批次雪糕，并进行了无害化处理。同时，对接触过这些雪糕的人群进行了隔离和核酸检测，所有检测结果均为阴性。这一事件虽然引起了公众的广泛关注，但应明确，雪糕本身并非新冠病毒的来源。病毒阳性结果是由用于生产雪糕的进口乳清粉引起。